DA LI ZNATE KOLIKI JE PRAVI ROK TRAJANJA NAMIRNICA?

Category:
dvxcvxcvxcvxcv

Datum na deklaracijama, koji označava rok trajanja odnosi se na kvalitet proizvoda, a ne na bezbjednost. Dakle, ako se namirnice pravilno čuvaju, mogu se konzumirati i nakon datuma utisnutog na ambalaži. Stručnjaci savjetuju da je uvijek poželjno u sve to uključiti čulo vida i mirisa. Ono što potrošače često zbunjuje je to što postoji više natpisa, koji označavaju rok trajanja.

ROK TRAJANJA – Ovo je jedini datum,  nakon kog proizvod nije bezbijedan za upotrebu.

UPOTREBLJIVO DO/NAJBOLJE UPOTRIJEBITI DO – ove oznake pokazuju do kog datuma će određeni proizvod zadržati najbolji kvalitet (ukus, miris, teksturu, hranljivu vrijednost). Nakon ovog datuma, kvalitet će početi da opada, ali je namirnica i dalje bezbjedna za upotrebu, pod uslovom da nije otpakovana iz originalnog pakovanja.

Prema preporuci Agencije za bezbjednost hrane, limun se može čuvati u frižideru do dva mjeseca, a u zamrzivaču do četiri. Jagode će u frižideru opstati od pet do sedam dana, a u zamrzivaču do osam mjeseci. Šargarepa će ostati svježa i do pet nedjelja u frižideru, a u zamrzivaču je možete čuvati i do godinu dana. Paprike mogu u frižideru “opstati” i do dvije nedjelje, a u zamrzivaču i cijelu godinu. Jaja nikako nemojte držati na sobnoj temperaturi. U frižideru su bezbjedna do mjesec dana, a svježe mlijeko najduže jednu nedjelju.

Izvor: Agencija za hranu i ljekove (FDA)

VOĆE
NAMIRNICA OSTAVA FRIŽIDER ZAMRZIVAČ
JABUKE 2-4 nedjelje 1-2 mjeseca 8-12 mjeseci
BANANE 2-7 dana 5-9 dana 2-3 mjeseca
DINJA do sazrijevanja 1 nedjelja 8-12 mjeseci
GROŽĐE 3-5 dana 7-10 dana 3-5 mjeseci
LIMUN 2-4 nedjelje 1-2 mjeseca 3-4 mjeseca
BRESKVE do sazrijevanja 2-5 dana 8-12 mjeseci
JAGODE 1-2 dana 5-7 dana 6-8 mjeseci

 

NAMAZI I DODACI
NAMIRNICA OSTAVA FRIŽIDER ZAMRZIVAČ
MED bez ograničenja bez ograničenja bez ograničenja
KEČAP 1 godina 1 godina ne zamrzavati
MAJONEZ 2-3 mjeseca 2 mjeseca nakon otvaranja ne zamrzavati
GAZIRANA VODA 6-9 mjeseci 5 dana nakon otvaranja ne zamrzavati

 

NAMAZI I MLIJEČNI PROIZVODI
NAMIRNICA OSTAVA FRIŽIDER ZAMRZIVAČ
PUTER 10 dana 1-3 mjeseca 6-9 mjeseci
TVRDI SIR 1-3 mjeseca 2-4 mjeseca 6-8 mjeseci
MEKI SIR nekoliko sati 2-4 mjeseca 6-8 mjeseci
MLIJEKO nekoliko sati 5-7 dana 1 mjesec

 

POVRĆE
NAMIRNICA OSTAVA FRIŽIDER ZAMRZIVAČ
BROKOLI 2 dana 7-14 dana 8-12 mjeseci
ŠARGAREPA do 4 dana 4-5 nedjelja 8-12 mjeseci
KRASTAVCI 1-3 dana 1 nedjelja 8-12 mjeseci
GRAŠAK 1 dan 1 nedjelja 8-12 mjeseci
ZELENA SALATA 1 dan 1 nedjelja ne zamrzavati
KROMPIR 1 mjesec 3-4 mjeseca ne zamrzavati
PARADAJZ 5-7 dana 2 nedjelje 8-12 mjeseci

 

MESO I SUHOMESNATI PROIZVODI
NAMIRNICA OSTAVA FRIŽIDER ZAMRZIVAČ
SLANINA 2 sata 2 nedjelje 4 mjeseca
PILETINA 2 sata 1-2 dana 1 godina
RIBA 2 sata 1-2 dana 6-9 mjeseci
ŠNICLA 2 sata 1-2 dana 6-8 mjeseci
ŠUNKA 2 sata 1 nedjelja 6 mjeseci

TAGS: